「一杯咖啡的靈魂，藏在每一顆完美烘焙的咖啡豆裡。」
過去，咖啡烘焙依靠經驗與手感，一點點調整溫度與時間，尋找風味的最佳平衡。
每位烘焙師都是藝術家，用直覺與熱情詮釋豆子的故事。
然而，即便是最優秀的烘焙師，也難以完全掌控每一批豆子的變數，確保風味始終如一。
於是，AI智慧烘焙誕生了。
AI不僅學會了烘焙，更學會了「理解」咖啡豆。它透過數據分析與機器學習，辨識每顆豆子的水分含量、密度與產地特性，為每批咖啡量身打造最合適的烘焙曲線。
當AI與咖啡工藝結合，烘焙不再只是「掌控火候」，而是一次次對風味的探索與精煉。每一次烘焙，AI都在學習，從您的每一口回饋中優化烘焙策略，讓咖啡不再只是「標準化產品」，而是獨一無二的風味體驗。這不只是烘焙方式的改變，更是一場關於味覺與科技的革新。當AI學會烘焙，咖啡的未來，將變得更加個性化與無限可能。
智能溫控：即時監測並調整烘焙曲線，確保每批豆子風味穩定。
客製化設定：根據您的口味喜好，微調烘焙深度，創造最適合您的咖啡風味。
數據驅動：運用AI學習您的偏好，持續優化烘焙參數，讓每一杯咖啡更貼近您的味蕾。
咖啡風味輪：咖啡風味輪與AI數據關聯性表現。
咖啡烘培精準：紫羅蘭（Violet），Periwinkle / Slate Blue 系列色彩，穩定聰明態度。
咖啡層次香味：曲線的表現像咖啡的層次與舞動的香味飄動。
溝通側略：aim智慧烘豆，AI “ 精準 ” 烘焙出最符合風味輪上的完美比例。
CIS表現：品牌CI規劃，延伸全品牌視覺與品牌態度展現。
製作範圍：CI到包裝、網站到社群、數位到通路，全方位服務執行。
aim的智慧烘豆，先以大數據分析消費者回饋，給出最貼近真實的風味敘述，再針對烘豆機細節校對，歷經上千次反覆修正、調整，創造了『不被打擾』的完美烘焙環境，並且『精準』烘焙出最符合風味輪上的完美比例。
若說咖啡品味本身是一件浪漫的事，那麼在所有製作咖啡的過程中，最浪漫的歷程莫過於烘豆的旅程。
每一顆生豆從烘焙開始，遂啟程經歷一個完美的旅行弧線，隨著熱度而澎湃，再隨著溫度冷卻而平穩下來…不管豆子在烘焙空間中如何翻騰，每一顆小豆子經過咖啡曲線的焙火調節，最終臣服於地心引力而有了新的生命，等待被細細品味。
過去選購咖啡豆需依靠包裝上標示的風味來選擇，而現在有了aim的創新技術，咖啡愛好者可以根據風味輪上的香氣，請aim的AI烘豆機烘出理想的味道，實現趨近客製化、便利新鮮的咖啡體驗。為確保咖啡品質，aim選擇以小量烘焙生產，讓每批咖啡豆可以在冷溫熱之間，完美順滑過烘焙曲線的歷程，細緻的精準度，翻騰出細微的香氣，穩定的品質，更盛傳統烘焙工法。
10 個月合作期內，4 個關鍵指標的實際變化。
街邊店、店中店、商品店、餐飲店、美食教室，項目複雜如裝潢設計、招牌、材質料號、尺寸比例、空間動線、組合、陳列等，並透過實作進行打樣設定，編列入CIS規範手冊。
咖啡生豆源自於世界不同產地，咖啡的濃香如同生產土地的氣息，如今透過新穎高端技術的演進，aim的咖啡豆凸顯強化不同產區咖啡豆的獨特香氣。
人們對於一個地方的感受，竟能透過一杯咖啡，越過天際線，越過海洋（忘卻時間的流逝、祛除環境的變因）重新感受蛻變後那片土壤的芬芳。
詩人云『願你的太陽接觸我的雨，你的熱讓我的靈魂如雲騰起』巧妙詮釋了aim追求咖啡品嚐的細緻領略，順著味覺層次的疊加或變化，流動漫遊在不同的咖啡曲線上。
咖啡的深邃如同宇宙的廣闊，aim持續精進咖啡工藝的匠心，因為AI科技的融合，滿足了無窮盡對於咖啡的探索，每一口都是新期待，如此細緻卻又豐滿的體驗，正是AI與生命的熱情連結、無垠探索的自在感受！